Es indudable que a través del estudio de la gastronomía de una civilización podemos llegar a conocer más información acerca de su cultura, estilo de vida, economía, diferenciación de clases, etc.
Para ello, cada grupo de clase elaboró un menú sobre una de las tres civilizaciones propuestas, intentando reflejar por medio de este los aspectos mencionados anteriormente, y respetando en la medida de lo posible los ingredientes originales que utilizaban estas en la elaboración de sus platos.
Os sorprendería saber como la mezcla de los productos que empleamos habitualmente, en esta civilización pueden ofrecernos una explosión de sabores desconocida para nosotros.
Por ello, os invito a descubrirlos a través de nuestro menú, apto para todos.
Entre nuestras tapas elaboradas sin productos procesados, cabe destacar el hongo seco relleno, pues no os dejará indiferente.
